大花蔥 Allium giganteum
大花蔥 Allium giganteum
因為花型大如繡球，又被稱為「繡球蔥」， 株高可達150cm，幾乎跟一個人一樣高呢！
和我們吃的「蔥」同為蔥屬，也擁有「蔥味」， 但是是不能食用的喔！ 誤食的話，會引起腸胃道症狀的！
這個大花蔥，主要作為觀賞用花， 園藝造景、切花設計都非常受歡迎。 由數百朵小花序構成， 就像是巨型蒲公英 在開花的過程中， 會隨著小花的開放而逐漸增大， 看起來就像是不斷膨脹一樣，非常可愛～
目前大花蔥在台灣還沒有量產， 主要仰賴日本和荷蘭進口， 產季是每年五月到七月左右， 是非常耐放的切花，觀賞期可長達1-2週， 花莖含自然紅色汁液， 建議在處理切口、養護的時候， 將他與其他的花，分瓶、分開養護唷。
運送、裝箱時， 不可避免會有些缺面、「睡扁頭」的情況 只需將他輕輕順一順、餵水、養開花， 花頭自然就會恢復成圓滾、蓬鬆的樣子囉。
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